Domaci kruh

-250gr brasna sa sjemenkama

-50gr bjelog brasna

-25g suhog kvasca

voda i sol

Tjesto ce biti izdasnije ako pravite zitkiju masu

ako volite tvrde pr. vam dajem kao integralne snite koje se mogu kupiti u svim prodavaonicama

zapakirane u kesice.,onda mjesite tvrde

Ostaviti da kvasa,dok se smjesa ne udvostruci,staviti u pleh koji ce te peci(treba da je podmazan)

ako ne koristite papir za pecenje

Ovolika kolicina brasna bolje ide u mali, kao ovaj moj za srneca leda.

U toploj pecnici ostavite da se dize do polovine pleha, i pecite na 200°c otprilike 40 min

Preporucujem da kruh odmah izvadite da se nebi spario.